王室御用達のチョコレート工房を営む、12代目ショコラティエ（最年少店長）。

歴史や伝統を大事にする気持ちと、流行を取り入れなければという柔軟な思考を併せ持つ。

新規オープンしたライバル店にお客を奪われていることが、目下最大の悩み事。信頼していた従業員も引き抜かれ、お店は大ピンチ……！

そんな状況でも、嘆いて落ち込んだり他人を責めるようなことは決してしない。常に前向きであるところが彼女の最大強みであり、若くして工房を継ぐに至った理由である。

声が大きい、態度も大きい。心の器も、すっごく大きい！

「常に全力」がモットーの熱血少女。憧れたモノやヒトには一直線で情熱を注ぐが、行動や気持ちは空回り気味。

「憧れ」を優先しすぎるきらいがあり、後先考えない行動をとってしまうことも。

リゼットが経営するスイーツショップで働いており、お客さんを魅了する手腕や身のこなしに、日々尊敬のまなざしを注いでいる。

特徴的な喋り方をする、古風(？)な女の子。発言の内容も、ややお年寄り染みていることがある。

俗世に疎い一面があり、ハイテクなものにはめっぽう弱い。上手にスマホを使えるように、日夜特訓している。

アイシャの経営するチョコレート工房の従業員であり、日々、孫のお世話をするような目線でアイシャをサポートする。

お煎餅が大好きで、いつかオリジナルの「チョコ煎餅」をお店に並べるという野望がある。

可愛いものに目がない、きらきら王子様。一番好きな動物は、「猫ちゃん」

お洒落なスイーツショップの経営者で、アイシャにライバル視されている。フルーツソムリエの資格を取得しており、果物の扱いはお手の物。

持ち前の器用さと、センスの良さを活かし、様々なアイデアスイーツでお客さんの心を掴んでいる。

中性的な顔立ちで女性ファンも多いが、“本当の自分”を曝け出せない日々に、ややお疲れ気味。

イヌをこよなく愛する、地方出身の女の子。地元では、多くの生き物に囲まれて育ち、動物と心を通わせることが得意。

明るくフランクな性格をしており、誰とでもすぐに打ち解けることができる。

とても面倒見がよく、本人も頼られることが好きなため、いつも誰かのために奔走している。

子どもや動物に対し、自分のことを「お姉ちゃん」と称し、赤ちゃん言葉でグイグイ迫る悪癖がある。